El primer restaurante Wendy's fue abierto el 15 de noviembre de 1969 a las afueras de Columbus,Ohio.Dave Thomas,ya tenía experiencia en el mundo de la comida,pues en los años 1960 fue propietario de cuatro franquicias de KFC que consiguió hacer rentables.En 1968 las vendió por 1,5 millones de dólares y con ese dinero pudo emprender su nuevo negocio.Tanto el nombre "Wendy's" como el logotipo −la cara de una niña con coletas− están inspiradas en el apodo de su hija de ocho años,Melinda Lou Thomas.Wendy's Old Fashioned Hamburgers ofreció platos como hamburguesas con receta secreta,patatas fritas,refrescos y los postres "Frosty".La carta era muy reducida para ahorrar costos y se centraba en promocionar la calidad de las carnes en sus productos.Al año siguiente abrió un segundo local y a partir de 1972 empezó a franquiciarlo, siguiendo un modelo geográfico.
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